我是上海綠恒源高端家政公司的高老師。我們每天穿梭于滬上精英家庭與頂尖服務(wù)者之間,不只是為了一份雇傭關(guān)系,更是為了成就一種默契、一種品味,一種家的圓滿。今日,我受托于長(zhǎng)寧區(qū)一座500平米的雅致府邸,他們不再僅僅需要一位“做飯阿姨”,而是在尋覓一位能執(zhí)掌家宴、調(diào)理生活美學(xué)的“廚藝與內(nèi)務(wù)總監(jiān)”。這是一個(gè)對(duì)專業(yè)、心性與審美都有極高要求的席位,非尋常人可勝任。
一、府邸畫像:一個(gè)成熟高效家庭對(duì)生活品質(zhì)的終極定義
在您深入了解職責(zé)前,請(qǐng)?jiān)试S我先為您勾勒這幅工作場(chǎng)景,它決定了我們需要怎樣的人才:
平臺(tái)與團(tuán)隊(duì):這是一個(gè)管理有序、架構(gòu)清晰的成熟家庭。500平米的空間內(nèi),已有三位阿姨協(xié)同工作,各司其職。這意味著,您將加入一個(gè)專業(yè)的“服務(wù)團(tuán)隊(duì)”,您的角色是其中至關(guān)重要的專精核心——廚房與相關(guān)內(nèi)務(wù)的絕對(duì)主導(dǎo)者。團(tuán)隊(duì)作業(yè),要求您不僅技術(shù)出眾,更需具備良好的協(xié)作與邊界感。
核心使命:超越烹飪的藝術(shù)。家庭對(duì)“吃”的追求,已從飽腹升級(jí)為一場(chǎng)私享的感官盛宴。您需要精通多人飯菜(包括日常家庭及可能的朋友聚餐),但這只是起點(diǎn)。更高的要求在于“做飯好吃”——這關(guān)乎天賦,更關(guān)乎對(duì)食材與火候的虔誠(chéng);“會(huì)擺盤”——這是將菜肴升華為作品的視覺藝術(shù);“會(huì)做家宴”——這考驗(yàn)的是從菜單設(shè)計(jì)、采購(gòu)預(yù)算、流程統(tǒng)籌到現(xiàn)場(chǎng)呈現(xiàn)的全套宴請(qǐng)能力。您,將是這個(gè)家庭社交宴請(qǐng)中,隱于幕后的榮耀主角。
職責(zé)邊界:廚藝為主,收納與潔凈為翼。您專職負(fù)責(zé)做飯、保潔與收納。請(qǐng)注意,這是在三位阿姨團(tuán)隊(duì)中的分工。您需負(fù)責(zé)的“保潔”,更側(cè)重于與餐飲相關(guān)區(qū)域的極致潔凈維護(hù)(如廚房、餐廳、餐柜);而“收納”,則是讓這個(gè)偌大空間的一切物品,尤其是廚房工具、餐具、食材,擁有一個(gè)井然有序、易于取用的邏輯歸宿。這要求您同時(shí)擁有廚師的巧手與管家的清晰頭腦。
深層要求:心性比技能更可貴。“愛干凈、能吃苦、不計(jì)較”——這九字箴言,是此職位能否長(zhǎng)久幸福的根基。在高端家庭,對(duì)潔凈的標(biāo)準(zhǔn)是苛刻的;籌備家宴的辛勞遠(yuǎn)超日常;與多位同事共事,豁達(dá)不計(jì)較的心胸是團(tuán)隊(duì)的潤(rùn)滑劑。此外,“屬猴、蛇無緣”是雇主基于傳統(tǒng)習(xí)俗的個(gè)人偏好,我們予以尊重。“最好過年不回家”,則透露出家庭對(duì)極度穩(wěn)定與隨時(shí)響應(yīng)的期待,也意味著您將獲得相應(yīng)的尊重與回報(bào)。
二、價(jià)值定位:一份配得上“總監(jiān)”頭銜的豐厚邀約
家庭為此核心職位提供了每月12000-15000元(做六休一)的基準(zhǔn)薪資。我必須強(qiáng)調(diào),對(duì)于真正符合上述所有要求,并能將家宴做出個(gè)人風(fēng)格的頂尖人才,“優(yōu)秀者薪資面談”絕非虛言。同時(shí),“接受加班,加班另算”的條款,以最務(wù)實(shí)的方式保障了您的額外付出獲得公平回報(bào)。
這份薪酬,匹配的是復(fù)合型專家:
1.廚藝大師:您不一定是酒店主廚,但必須擁有讓家常菜驚艷、讓宴客菜出彩的功力。精通各地風(fēng)味,擅長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)搭配,對(duì)時(shí)令食材有見解。
2.美學(xué)踐行者:您理解“色香味俱全”中“色”的先導(dǎo)作用。擺盤不是點(diǎn)綴,是您作品不可或缺的一部分。
3.高效管理者:能從容規(guī)劃從采買到出品的所有流程,在多人用餐和家宴籌備中忙而不亂,井井有條。
4.潔癖級(jí)標(biāo)準(zhǔn)持有者:您對(duì)廚房與相關(guān)區(qū)域的潔凈度有近乎偏執(zhí)的追求,并樂于將這種有序與潔凈延伸到收納管理之中。
5.成熟的團(tuán)隊(duì)協(xié)作者:清楚自己的核心職責(zé),也能友善配合他人,心態(tài)開放,不搬弄是非,以專業(yè)贏得尊重。
三、我們的角色:綠恒源如何為您與精英家庭架設(shè)金橋
面對(duì)如此高標(biāo)且獨(dú)特的委托,普通的家政中介或許只能做到“信息傳遞”,而上海綠恒源高端家政公司(歡迎通過官網(wǎng)http://m.foxiao.net/user/lvhengyuan/了解我們的服務(wù)體系)所提供的,是“深度篩選、精準(zhǔn)匹配與終身護(hù)航”。
1.深度需求解碼:作為高老師,我的首要任務(wù)是與家庭進(jìn)行數(shù)次深入溝通,超越字面要求,理解他們口味偏好、宴請(qǐng)風(fēng)格、甚至是對(duì)“家”的情感定義。這確保我尋找的,是靈魂上能與他們共鳴的伙伴。
2.嚴(yán)苛的候選人評(píng)估:我們不會(huì)簡(jiǎn)單羅列簡(jiǎn)歷。對(duì)于此職位,我們將啟動(dòng)“專業(yè)技能實(shí)景考核”(如設(shè)定主題的菜單設(shè)計(jì)與模擬擺盤)與“心性深度訪談”。我們堅(jiān)守“不達(dá)標(biāo)不上崗”的鐵律,這是對(duì)雙方負(fù)責(zé)。
3.透明的協(xié)商與約定:關(guān)于薪資結(jié)構(gòu)、加班細(xì)則、年節(jié)安排等所有可能產(chǎn)生模糊地帶的細(xì)節(jié),我們都會(huì)在合約中清晰載明,確保您的權(quán)益與家庭的期望有據(jù)可依,這是我們“誠(chéng)實(shí)守信”品牌承諾的基石。
4.持續(xù)的伙伴式支持:匹配成功只是開始。我們視每一位服務(wù)者為“品牌大使”,您的穩(wěn)定與滿意關(guān)乎我們的聲譽(yù)。我們將提供長(zhǎng)期的支持,成為您職業(yè)道路上可靠的顧問。
四、致未來的“府邸廚藝總監(jiān)”:
如果您正是這樣一位:
年齡在50歲以下,屬相非猴非蛇;
手握令人贊嘆的廚藝,視廚房為榮耀的舞臺(tái);
對(duì)美有追求,能讓菜肴像藝術(shù)品般呈現(xiàn);
骨子里愛干凈、不怕苦、且擁有豁達(dá)包容的胸襟;
渴望在一個(gè)高標(biāo)準(zhǔn)的平臺(tái),獲得尊重、高薪與長(zhǎng)期穩(wěn)定的事業(yè)歸屬;
那么,這座長(zhǎng)寧區(qū)的府邸與這個(gè)“總監(jiān)”之位,正在虛席以待。
這不是一份簡(jiǎn)單的工作,這是一份關(guān)乎品味、信任與共同成就的邀約。我,綠恒源的高老師,期待能與您這樣非凡的人才相遇,并親手為您推開這扇通往職業(yè)生涯新高度的大門。
請(qǐng)相信,真正的才華,值得被這般珍視與厚待。我在這里,等候您的叩響。
信息發(fā)布:上海綠恒源高端家政公司 咨詢手機(jī):13052001532 (高老師)
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